◆滷蹄膀*1顆+麵線*1 (200g)
◆此為<生鮮>冷凍品，需自行料理。 ◆又稱三角肉，位於五花肉下腹部位末端。 ◆帶皮又不肥，滷起來好吃又不油膩！ ◆包肉粽、滷控肉是豬肉最美味的部位～
◆肌肉與脂肪分層相疊，形成紅白分明的美麗層次，所以又稱為三層肉。 ◆具有豐富油脂，一口咬下，能吃到肉的柔嫩，十分滑潤順口。 ◆可紅燒、白切、滷煮、燉肉等料理，都超適合喔!
◆此為德國豬腳部位的肉，已去皮去骨、帶筋，不油膩、似牛腱口感！ ◆適合滷煮、紅燒或清燉。 ◆秋冬進補吃肉好食材，筋燉到軟嫩，吃起來又Q又彈~
◆位於豬後腿的蹄膀內的部位。 ◆一頭豬只能取出兩隻豬棒腿，所以豬棒腿是極少珍貴！ ◆肉多帶骨、軟嫩Q彈，形狀似雞腿，因此我們命名它叫「豬棒腿」。
◆位於豬隻運動量較大的肩膀至背部，又稱胛心肉。 ◆帶有些許筋度與少量油脂，口感嫩實；愛吃滷的卻又不愛肥的可選此部位。 ◆切絲可與青菜快炒，切塊可燉湯、滷煮。
◆又稱腿庫、封肉，家戶必推的宴客料理部位。 ◆豬皮+油花+瘦肉=完美交織口感❤ ◆油脂豐富、瘦肉也很多，適合長時間烹調方式~ ◆可做紅燒蹄膀、筍絲燉蹄膀，超下飯喔！