◆大人小孩都超愛的~啃肉必備款💖 ◆取自梅花上方的片狀薄骨,帶有軟嫩彈牙的梅花肉 ◆切成條狀非常方便料理,肉質鮮嫩柔軟、肥瘦均勻 ◆簡單調味後乾煎、烤、氣炸皆宜,散發清甜肉香、多汁的讓人吮指回味!
◆ 鮮切扎實的肉感,料理升級厚切超滿足 ◆ 肉質Q彈鮮嫩、脂肪少、瘦肉多帶點嚼勁 ◆ 肉排經過輾壓,回家不需拍打喔,退冰即可料理 ◆ 適合煎、炸、炒 低脂無負擔 ◆ 每片約0.8~1cm厚,極適合用於炸豬排
◆接單現做、客製品! ◆美味粽子的靈魂!想自己在家包肉粽必買~ ◆於豬隻的肩胛部位上方,橫切開來如梅花般形狀而得名 ◆油脂分布均勻,口感軟嫩
◆位於豬腹部最精華的部位。 ◆每片厚度約1.5公分,每包3~4片。 ◆百搭任何料理,鹽烤、炭烤、鹹豬肉、韓式五花BBQ超適合。
◆位於靠近豬背脊的上半部肋排,肉面分佈白色雪花脂肪紋路。 ◆肉質鮮嫩,適合用來做燒烤、燉肉、紅燒、煮湯等調理。 ◆吃得到肉的鮮美更可吸吮到骨汁的甘甜。
◆位於豬後腿的蹄膀內的部位。 ◆一頭豬只能取出兩隻豬棒腿,所以豬棒腿是極少珍貴! ◆肉多帶骨、軟嫩Q彈,形狀似雞腿,因此我們命名它叫「豬棒腿」。
◆超Juicy的西餐異國料理,在家也能享受大餐! ◆大里肌連結著龍骨及一小截肋骨,肉質鮮甜帶點筋。 ◆厚度約1.5~2cm,超大份量!
◆位於豬隻的肩胛部位上方,橫切開來如梅花般形狀而得名! ◆油脂分布均勻,口感軟嫩,做任何料理都非常適合! ◆厚度約1.3~2公分。
◆位於背脊部位左右各一條的大里肌,為豬體最大、最長的肌肉。 ◆肉質鮮嫩,加上帶有霜降肉部位,只含少許脂肪。 ◆厚度約1.3~1.5公分。
◆位於背脊部位左右各一條的大里肌,油脂極少。 ◆已輾壓過,厚度約1公分。 ◆解凍後即可醃製料理,不需再槌過喔!