◆大人小孩都超愛的~啃肉必備款💖 ◆取自梅花上方的片狀薄骨,帶有軟嫩彈牙的梅花肉 ◆切成條狀非常方便料理,肉質鮮嫩柔軟、肥瘦均勻 ◆簡單調味後乾煎、烤、氣炸皆宜,散發清甜肉香、多汁的讓人吮指回味!
◆一包分兩小包。 ◆附著於大里肌之脊椎骨,有帶肉、脂肪少! ◆煮湯、熬補煲湯的萬用湯頭首選食材,肉骨湯汁完全融合MIX,口感更豐富層次~
◆豬腹部靠近肚腩部分的排骨,帶有少許肥肉和骨頭。 ◆口感肥而不膩,比排骨軟嫩、不柴。 ◆豬肉吃起來帶有嚼勁肉質紮實美味❤ ◆除煮湯外,也可做蜜汁紅燒、芋頭排骨、糖醋排骨!
◆骨頭肉饕客的部位首選! ◆位於近豬背脊的上半部肋排。 ◆肉面分佈白色雪花脂肪紋路。 ◆肉質口感鮮嫩多汁,還能享受骨邊肉的快感! ◆適合用來做燒烤、燉肉、蜜汁等調理。
◆位於豬後腿的蹄膀內的部位。 ◆一頭豬只能取出兩隻豬棒腿,所以豬棒腿是極少珍貴! ◆肉多帶骨、軟嫩Q彈,形狀似雞腿,因此我們命名它叫「豬棒腿」。
◆位於豬的胸腔部位主要肋骨。 ◆此種排骨鮮甜不油膩,肉質和骨頭分布均勻。 ◆適合紅燒、油炸、燒烤等料理!
◆位於豬前胸上的三角軟骨。 ◆軟骨脆脆,旁邊的肉軟中又有彈性~ ◆可做紅燒、油炸、糖醋、熬湯等料理都超適合
◆由後腿腱子部位取出,帶筋帶骨,已切塊。 ◆久燉慢熬,富有咬感、濃郁風味鮮美不油膩! ◆可熬湯、熬粥、滷煮等料理。
◆又稱支骨、賓仔骨。 ◆此商品會帶些許肉、骨肉緊密相連,肉質細緻柔嫩、油脂少。 ◆帶骨肉煮湯更增加湯頭鮮甜的風味。 ◆尚天然的燉高湯食材,適合煮粥、煮湯、煲湯。
◆位於豬尾巴上的臀股部位,有骨髓! ◆適合熬煮成各式養生燉品,滋味鮮美~
◆肉質軟嫩,含有營養的骨髓,口感渾厚! ◆熬湯料理的萬用食材! ◆此品只有半真空,未完全真空。 ◆適合熬製高湯、長時間燉湯的首選~