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加工生食
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加工生食

餛飩

20粒
保存期限:冷凍180天
售價:150元
商品簡介:
260g/20粒
數量:

選用三久無毒豬後腿肉,加上手工自製古早味油蔥酥增添香氣~
堅持提供健康美味安心的品質。


製造流程如下:
經過篩選的優質無毒豬肉經絞肉機絞細後再置於真空攪拌機中與自家配料攪拌至均勻。



攪拌15~20分鐘後即可開蓋將拌勻的餛飩料取出,每一桶都要再秤過作紀錄喔!


包餛飩需要花一天時間,因此以人數多取勝。其實包餛飩很有趣,大家全副武裝進入工廠內。可以從右邊的圖看到人員分坐於兩邊,左半邊人員負責將拌好的肉餡用扁匙塗抹於餛飩皮後折對半,而右半邊的人員負責將折對半的餛飩整形成圓形。乍看之下還以為是貢丸呢! 兩邊的人員也似乎在默默的競賽,看誰包的快、包得漂亮~ 眼尖的你是否有看到桌上放有磅秤呢?這是為了要確保每一顆餛飩的重量都是足夠喔!
最後,裝盒的餛飩再用外袋套上後密封便直接推入冷凍庫冷凍。

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