酒香豬腳禮盒

800g

保存期限：冷凍180天

售價：495元

商品簡介：

800g/支

數量：

紹興酒香豬腳，遵循古法製造，獨特中藥配方經過72小時醃漬後，以慢火煮兩小時後，再以紹興酒及金門高粱酒搭配中藥材再醃漬24小時而成，達到養生風味的目的，加上色澤黃澄明亮、香氣濃郁醇厚、皮、肉、筋，甘甜美味不油膩咬勁Q軟，十分爽口令人百嚐不厭！
酒香豬腳的製程十分費時，但也只有這樣才能讓您吃到獨一無二的味道！

1. 首次醃漬為豬腳注入醃漬液後即浸泡於醃漬液中72小時
2. 慢火煮兩小時後冰鎮，使其口感更加Q彈
3. 將煮後雜質洗淨後再次放入煮好的醃漬液中24小時
4. 禮盒專用熱收縮包裝使其更加精美

保存方式:
1. 冷凍保存(未開封)可保存180天。
2. 開封後如無法一次食用完畢請分包裝 (四包) (柚子切法) (中間的骨頭可熬湯)。
當天食用之外，其餘請放置冷凍保存，要吃之前再從冷凍取1包至冷藏自然退冰。
3. 冷凍用意：酒香味較不易揮發。

食用方式:

1.直接冷食: 切片排盤，或是切薑絲放入白醋內沾著吃也別有一番風味。

2.切片後烤熱或是煎一下，享受不同的風味與口感，亦可與蔬菜拌炒。

三久豬前腿、水、紹興酒、金門高粱酒、鹽、糖、甘草片、八角粒、草果、月桂葉、三奈片、肉桂片。