商品明細

【高仰三】黑糖|奢華的柴火手工黑糖,隨身“袋”著走

  • 規格:85g±5%
  • 售價:$99
商品簡述
◆ 常溫商品,與冷凍商品分開寄送,運費另計
◆ 極香的手工黑糖!最天然的首選
◆ 美麗金黃色澤,保留甘蔗完整香甜及礦物質成份
◆ 營養價值比白砂糖高,好好消化、營養充分
◆ 使用來自台灣阿里山「原生種高山甘蔗」
◆ 幾近失傳的傳統工法,甘蔗手工榨汁、炭火慢焙
◆ 自帶特別的炭香風味,加上一點心裡也跟著好愉悅



|原料的生長,就不簡單!|
蔗糖金黃了午後
聖山藍色了天空
一口香濃的柴火手工黑糖溫暖了人心....

「大隻雞慢啼,好甘蔗慢熟 」
取用阿里山原生種白甘蔗,在高山潔淨的環境、優質的好水中,緩滿的生長,兩年才能收成一回,孕育出能量豐沛的甘蔗,充分吸收了鈣、鐵、鎂與微量元素!



 (圖片出處:高仰三)

|幾近失傳的傳統工法,高仰三很珍惜!|

甘蔗手工榨汁、手工炭火慢焙,黑糖熬煮需要耐心,整整一天的時間,站立著不斷翻炒,一項很不容易的工作,也接近失傳了。高仰三懂得,也努力地保留這樣的手藝!!


|這樣的堅持,造就出一吃就不同的黑糖|

含在嘴裡,瞬間甘蔗原汁還原,一股暖流甜意,湧上心頭,溫暖到了掌心腳趾!這樣得之不易、如此細緻的黑糖,需要慢慢的品味,
就能感受到手作的人,在阿里山野櫻下炭火慢焙出黑糖的用心滋味!



(圖片出處:高仰三)



(圖片出處:高仰三)


|一個保留歷史、珍惜手藝所得來的黑糖|


阿里山的黑糖、薑糖歷史,“黑糖古道”
戰後初期阿里山山脈幾乎未開發,原住民的貨物只能以人力挑運,所產之蔬果除自食之外沒有經濟價值,
生活困頓中開始依地形地貎轉作,種植山葵、愛玉等重量輕的經濟作物或加工農產品以利運搬輸送,產於高山原生種白甘蔗便是其中之一。


十五個挑夫才能將1380公斤原生種白甘蔗挑下山販賣,經榨汁、炭火焙炒,幾天後就可製成54公斤黑糖,一個人就能挑到市場換取金錢,雖仍非常清苦,但這是居住於高山上原住民少數能換取金錢的方法了。
高仰三將此歷史、手藝保留,傳遞到每家每戶,祈願大家都能健康幸福!


(圖片出處:高仰三)

|自然結晶黑糖,更勝於精煉白糖|

黑糖除了糖分外,更有鉀與鈣,還有其他維生素。保留甘蔗風味與礦物質,營養價值比白砂糖高,自帶特別的炭香風味,加上一點心裡也跟著好愉悅。
p.s.自然農產品,每季每批色澤會有不同,手工焙炒,自然結晶,顆粒也會有不同,請以實物為準。

|建議吃法|

直接口含食用,或沖泡熱水飲用。需要添加糖調味的時候,就可以替換成黑糖,黑糖拿鐵、茶飲,都可以藉由黑糖轉變為更好的風味。
將黑糖、薑及水煮成黑糖水,冷冽的冬天、生理期的時候,都能暖暖身體、也暖暖胃。

輕鬆駕馭各種甜湯:四神湯、綠豆湯、紅豆湯、粉圓湯、地瓜湯…. 等等等。




(圖片出處:高仰三)

◆ 產地:台灣
◆ 商品重量:85g

◆ 保存期限:兩年(未開封)
◆ 有效日期 依包裝標示為準
p.s.自然農產品,每季每批色澤會有不同,手工焙炒,自然結晶,顆粒也會有不同,請以實物為準。

 

三久』的品牌宗旨是
健康永久、美味永久、安心永久。

高仰三』不是人名,
理念源自於這句話:
高山仰止,景行行止,再三仰望,仰望再三

經營超過15年仍然屹立不搖、穩如泰山的三久與高仰三
同為有內涵、有堅持、有品質的品牌象徵
兩者也有著許多的共通點,包括
1. 堅持做好食品造福國人
2. 做的都是國人最普遍、最頻繁食用的食品
3. 善待地球、永續經營、流芳於世
 
綠色的草地上有一瓶金色蓋子高仰三的天然飲品
做,讓大地與身心都會微笑的好食品
高仰三一開始是以研究水質淨化的機器起家的,當時創辦人認為好的水質是所有農業的根基,
以 “關懷世界、淨化世間” 為理念。

從2004年起,晉升到食品製造業,契機就從一片甘美鮮甜的海苔開始
〝我們品嚐到了純淨真味,飽滿營養,因此想要分享給更多人,全系列產品,都是天然、素食、無添加,歡迎您與我們一同享受好食品帶來的喜悅與滿足!〞 -By 高仰三


高仰三團隊親自走訪許多原生海域,
為了找尋安全乾淨的原料,
高仰三的海苔皆取自於無污染的海域,
在冬天12月至2月的採收期,
以人工方式採摘於凜冽的海水中,
並在採摘上岸後的黃金12小時內,
我們加了一道重要的工序:以大量潔淨的好水洗滌這些海底珍寶,洗去海的腥味與雜質。
 

打開高仰三招牌質感金色包裝,即可聞到清香撲鼻,
如黃金般的有機燒海苔,片片閃耀著淡淡光澤,
入口的酥脆聲音,頓時讓人精神振奮 
您可曾想象,完全無調味的燒海苔,可以如此甘美?讓人吃得愉悅,又毫無負擔,令人喜悅並沈醉其中!
這十幾年來,高仰三持續開發了一系列健康、無添加的調味料以及食材,並且成立自己的餐廳,彷彿是自家的 “食驗室”,以自家開發的調味料研究出健康好吃的菜餚。


『媽媽HEN挑』 常溫館中的每一樣選品都是經過三久媽咪們嚴謹審核、用心試吃而來,絕不馬虎,
因為這些食品都是我們能夠放心地給家人、孩子們享用的。

衷心希望在您享用高仰三的產品時如同享用著三久無毒豬肉般,
身心靈感受到舒服、自在、愉悅!

商品注意事項

⚠️豬肉原產地:台灣
⚠️豬原料皆來自三久牧場飼育豬隻、三久食品分切、加工、包裝、出貨,每批豬肉油花、形狀、大小皆有所差異。重量不足會再補一小塊肉品補足重量。商品內容物以實際收到商品為主,並不構成退換貨的標準,如可接受請再下單。
⚠️凡經屠宰衛生檢查合格的豬隻,豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識,此為正常現象;合法印章的印泥與刺青是用食用色素製成的,對人體無害,請安心食用。如可接受請再下單,謝謝。
⚠️物流業者運送過程商品碰撞,而有些微機率導致真空袋失真空,並不會影響商品新鮮度,請安心食用。此不構成退換貨的標準,如可接受請再下單。。
⚠️生鮮商品為「低溫冷凍宅配」,請務必確保有人可收貨,如配送3日內未完成配送
(收件者無人收貨),導致商品退回三久,恕不退款,再次寄出須加收運費$290元。
⚠️生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期,因冷藏食品或生鮮商品屬消耗性商品,商品屬性特殊或有保存期限等問題,除商品本身嚴重瑕疵或運送過程而造成的嚴重損毀,才可受理退換貨申請,如可接受請再下單。

⚠️請仔細閱讀以上聲明,若同意者我們才行出貨,如因個人主觀感受,則不予以退換貨,謝謝您。


🚚免運門檻&運費計算 (以新台幣計算)
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● 冷凍商品
  台灣本島.單筆訂單滿(含)3000元上免運,未滿3000元運費290元。
  離島地區單筆訂單滿(含)5000元上免運,未滿5000元運費400元。
「媽媽Hen挑常溫館商品
  台灣本島單筆訂單滿(含)1200元上免運,未滿1200元運費150元。
  離島地區單筆訂單滿(含)2500元上免運,未滿2500元運費320元。
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