擁有傳統、經驗、研究,成就FIORINI在〝香脂工匠〞的專有技術,從傳統到創新,完全致力於生產香醋的醋窖! 秉承古老傳統,FIORINI家族多年來一直將木桶放在閣樓上,每年都精心照料。
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商品明細
FIORINI粉紅巴薩米克醋
料號:
規格:100ml
售價:$
390
商品簡述
◆義大利原裝原罐進口
◆取得高品質、純天然的白葡萄和紅葡萄釀醋製成
◆
是款美麗粉紅色澤,成熟恰到好處的香甜迷人滋味
◆可增加菜餚的酸甜味、香氣及食物口感
◆
無添加人工色素、無增稠劑、無防腐劑
◆營養師推薦,幫助消化、營養補給、養顏美容
◆特別可搭配:沙拉、主食拌炒、魚類料理提味、奶酪
已售完
處理中請稍候...
產品介紹
產品成份&注意事項
|
CONDIMENTO ROSA
‧ 粉紅巴薩米克醋|
百年歷史
香脂工匠精緻釀造而成
,
將煮熟的白葡萄與紅葡萄混合成汁,再加入葡萄酒醋混合發酵的美味
!
三久媽咪們特別挑選了此款「粉紅瓶」,
是百分百使用義大利果物原料、絕不使用濃縮汁來提味
;
100%天然無食用色素、無添加增稠劑、無添加焦糖、無防腐劑
。
密度約1.30。可搭配:沙拉、主食拌炒、魚類料理提味、奶酪!
|巴薩米克醋是什麼?煮婦瘋搶的傳奇食材|
經常可以在健身網紅或美食部落客的照片中,看到精緻的菜餚淋上巴薩米克醋,瞬間提升美味阿~😋
巴薩米克醋來自義大利的製醋工藝,又稱義大利香醋
。(義大利文 : aceto balsamico)
常以餐後消化酒醋或調味品的角色出現,後來發現對身體有益處,幾乎是人人家裡必備的調味料
(堪稱是台灣界的醬油阿😂)
|FIORINI第五代 ‧ 醋中之后-巴薩米克醋|
擁有傳統、經驗、研究,成就FIORINI在〝
香脂工匠
〞的專有技術,從傳統到創新,完全致力於生產香醋的醋窖!
秉承古老傳統,FIORINI家族多年來一直將木桶放在閣樓上,每年都精心照料。
FIORINI巴薩米克醋採用
七種精選的葡萄品種連皮榨成汁,經由熬煮的葡萄濃縮原汁倒入木桶發酵成醋,
以及添加了一定比例的陳年葡萄酒醋
,獲得酸甜的完美平衡!(就是這步驟!原料的質量以及生產和陳釀過程為最重要的作用)
這種醋通常在大橡木桶中陳化時間最少2個月至幾年不等。
在發酵後,每1~2年會更換不同材質及大小的木桶並添加新醋,例如桑木、板栗木、櫻桃木、杜松木、橡木...等,換入新木桶的過程就是所謂的『添桶』,好幾年重複這個動作;
而不同材質的木桶會讓醋增添不同的風味,這樣才能釀出~口感豐富又有層次的巴薩米克醋。(真不愧是濃縮時光釀造的美味阿😋)
FIORINI巴薩米克醋的酸和台灣吃到的
果醋
、
白醋
、
烏醋
、
米醋
完全不一樣喔~
巴薩米克醋沒有嗆鼻的酸味,反而「甘甜」味道偏多,因此可用於任何菜餚不會破壞食物原本的味道,還會提升食材的鮮美和甜味喔!
|安心享受 ‧ 具備 IGP地理標誌保護標章|
法語:Indication Géographique Protégée;縮寫:IGP
IGP 是歐盟證明商標,旨在保護特定產品及獨特性,以透明公正的機構將產地起源與傳統生產過程進行認證。
具有精緻獨特風味和口感的高質量產品,安心享受來自原產地的純天然巴薩米克醋!
✅
高品質、高質量、高密度
✅
不添加其他混合糖或化學醋的添加物
✅
不添加食用色素、不添加防腐劑、不添加焦糖和不添加增稠劑
|果香四溢
🍇
巴薩米克醋好處多多|
巴薩米克醋因發酵後產生的活性中,
含有高濃度的多酚,且豐富的抗氧化劑及各種氨基酸
。
✅
促進新陳代謝、排便順暢
✅
幫助維持消化道機能
✅
調整體質、調節生理機能
✅
滋補強身、增強體力
✅
營養補給、養顏美容
|巴薩米克醋怎麼用?傳統義式家常風味 ‧ 萬用且醋醋動人|
巴薩米克醋只要小小一滴入口,濃郁的黑醋栗香氣撲鼻而來,
這一滴瞬間在舌尖上柔軟瞬間化開,口感帶有濃郁果香與醋酸味,高質量的濃稠感,一層一層交融回甘阿😋
無論是
容易感到勞累的上班族
、還是
想控制體重的泡芙族
、還是
餐餐
在外的外食族
、還是
注重健康的養生族
、
還是
嗜糖的手搖族
都適合喔!一瓶萬用各種食材,讓你怎麼吃都吃不膩🥗🍎🍇🍦🍷
食用方法:
1. 沙拉:
吃膩了外食,不如就來點輕食主義吧!巴薩米克醋當作沙拉醬搭配,酸甜滋味超清爽~增加蔬菜及水果的高級風味,讓你天天吃也不會膩!
《食譜分享》鮮鮭魚佐水果巴薩米克醋沙拉
食材:鮭魚 數片、酪梨 適量、蕃茄切片 適量、檸檬 2片、生菜 適量、堅果 適量、黑芝麻 少許。
作法:
(1)將各種水果切片備用。
(2)將橄欖油及巴薩米克醋 ( 油4:醋1或油三:醋1的比例 ) 加上適量的鹽及黑胡椒調和成油醋醬。
(3)將水果及生菜裝盤加點堅果及鮭魚擺上,最後再淋上油醋、撒上芝麻即可。
※切點自己喜歡的水果,燙個水煮蛋、里肌肉,淋上橄欖油×巴薩米克醋。哇!又是營養滿分的一道料理🥗
2. 湯品點綴:
上桌前都會想著撒些玫瑰鹽、胡椒、橄欖油或是滴上幾滴醋做最後調味時,可將巴薩米克醋加上最後調味,神來一筆的選擇,讓料理風味更加融合。
3.
主食清炒
:
在烹飪結束時加入一些巴薩米克醋,除來增加菜色的亮度與色澤,也可增加了甜味和濃郁度喔!
4. 任何魚類料理提味:
巴薩米克醋用來煮魚時來提味是非常好好的選擇,煮出來會有出乎意料的美味喔!
◆ 品名:FIORINI 粉紅巴薩米克醋 (調理)
◆ 成分:經熬煮葡萄、葡萄酒醋
◆ 容量:100毫升/罐
◆ 原產地:義大利
◆ 保存方法:開瓶後請存放於陰涼處
◆ 有效日期:2026 / 05 / 31 (西元年/月/日)
◆進口商:三久食品股份有限公司
◆地址:台中市霧峰區峰東路268號
◆TEL:04-23319939
注意事項
★收到後請常溫保存,避免放置於日光直射、高溫潮濕處 。★
1.本包裝含紙管禮盒包裝,開蓋後請小心拿取。
2.本產品恕不列入滿額贈方案。
商品備註說明
原產地(國):義大利
商品注意事項
⚠️
豬肉原產地:台灣
⚠️豬原料皆來自三久牧場飼育豬隻、三久食品分切、加工、包裝、出貨,每批豬肉油花、形狀、大小皆有所差異,商品內容物以實際收到商品為主,並不構成退換貨的標準,如可接受請再下單。
⚠️
凡經屠宰衛生檢查合格的豬隻,
豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識
,此為正常現象;合法印章的印泥與刺青是用食用色素製成的,對人體無害,請安心食用。
如可接受請再下單
,謝謝。
⚠️物流業者運送過程商品碰撞,而有些微機率導致真空袋失真空,並不會影響商品新鮮度,請安心食用。此不構成退換貨的標準,如可接受請再下單。。
⚠️生鮮商品為「低溫冷凍宅配」,請務必確保有人可收貨,如配送3日內未完成配送
(收件者無人收貨)
,導致商品退回三久,恕不退款,再次寄出須加收運費$290元。
⚠️生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並
不享有7天鑑賞期
,因冷藏食品或生鮮商品屬消耗性商品,商品屬性特殊或有保存期限等問題,除商品本身嚴重瑕疵或運送過程而造成的嚴重損毀,才可受理退換貨申請,如可接受請再下單。
⚠️請仔細閱讀
以上聲明,若同意者我們才行出貨,如因個人主觀感受,則不予以退換貨,謝謝您。
🚚
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(以新台幣計算)
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●
冷凍
商品
台灣本島.單筆訂單滿(含)3000元上免運,未滿3000元運費290元。
離島地區
.
單筆訂單滿(含)5000元上免運,未滿5000元運費400元。
●
「媽媽Hen挑
」
常溫館商品
台灣本島
.
單筆訂單滿(含)1200元上免運,未滿1200元運費150元。
離島地區
.
單筆訂單滿(含)2500元上免運,未滿2500元運費320元。
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非商品瑕疵恕無法為您辦理退換貨,下單前請務必考慮、詢問清楚!
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