◆位於豬腹部最精華的部位。 ◆薄度0.2cm,薄嫩多汁。 ◆最誘人的薄度,一涮即食,入口即化!
◆位於豬隻背中央的背脊部位,肉中無筋,肌肉纖維細小,脂肪含量低。 ◆薄度0.2cm,軟嫩霜降。 ◆完美霜降油花,極嫩不油膩,讓人一片接一片!
◆即為豬隻的肩胛肉部位。 ◆薄度0.2cm,低脂美味! ◆極低脂肪瘦肉居多,口感紮實有嚼勁、越嚼越香!