【食材】
三久紐奧良辣烤肉片 1包
玉米筍　６根
小黃瓜　半條
紅蘿蔔　1/3根
金針菇 適量






 

【作法】
1. 玉米筍切半、小黃瓜及紅蘿蔔也是切成 8-10mm的寬度。
2. 煮一鍋水，水滾放切好的玉米筍、小黃瓜及紅蘿蔔，約莫燙個2分鐘就可撈起，放涼備用。
3. 用肉片把玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔及金針菇包捲起來，包好後，收口朝下放置，如果擔心會散開，可於收口處插一支牙籤固定(小編是沒使用牙籤喔)。
4. 平底鍋放些油，然後里肌捲放入，肉片的收口朝下，以小火慢慢煎至肉片收口熟了才能翻面，這樣才不會散開。