商品明細

【預購請line@詢問唷】上下游週週現磨-有機巧克力花生醬（加苦甜巧克力豆）

  • 規格：200g±5%
  • 售價：$280
商品簡述
◆ 常溫商品，與冷凍商品分開寄送，運費另計
◆ 新鮮花生炒香後直接製作，現磨保鮮，加入公平貿易 70%苦甜巧克力豆一起磨醬，質地細緻滑順
◆ 苦甜巧克力豆不過甜，與花生味道超搭！
◆ 通過有機認證、全程保鮮、黃麴毒素檢驗安心零檢出
◆ 100%本土有機花生，無額外添加油、無防腐劑
◆ 當週現磨出爐，只接預購!讓大家收到最新鮮的巧克力花生醬

    已售完

    有機栽培花生加入公平貿易苦甜巧克力豆、週週現磨
    除了原味、顆粒花生醬之外，我們發現巧克力加上花生醬真是好吃！所以我們找出適當的比例後，加入公平貿易70%苦甜巧克力豆一起磨醬，巧克力很香，與花生味道很搭，花生是台灣自產的重要堅果，營養美味人人都愛，但是如何保鮮、確保不受黃麴毒素污染，就需要十分費神。


    圖/濃郁的有機巧克力花生醬、有機花生醬(顆粒)
    週週現磨花生醬家族：    花生醬(顆粒，加一點糖與鹽花)、花生醬(滑順，加一點糖與鹽花)、芝麻花生醬、巧克力花生醬

    為了能穩定供貨，上下游和兩位農友契作自然栽培的花生：一位是十甲有機農場的蔡一宏農友，另一位是耕心有機農場的王玉彰農友。由這兩位農友為大家生產美味的花生醬，兩位農友的花生採收後都經過充分日曬，隨後就將花生放入冷藏。
    每一季花生採收檢選好後，都會送黃麴毒素檢驗，確認沒問題再放入冰箱冷藏，要用才小量製作，讓大家安心食用。每季檢驗報告，請見文末。兩位農友的花生均為每週小量現炒新鮮現磨，風味跟口感都很好，每個人拿到的花生醬，都是出爐不到一週的新鮮現炒花生，可以放心享用。



    巧克力豆與花生超搭，不會太甜
    奢侈使用公平貿易的苦甜巧克力豆，沒有另外添加糖，花生與巧克力的滋味融合在一起，兩者真是絕配。我們的機器是整台不銹鋼的，耐酸鹼度高，且是冷壓製作，現磨完的花生醬中心溫度只有30度，請大家放心享用。

    花生醬滑順，質地細膩，營養豐富，每粒花生有高達近3成的蛋白質，更適合素食者攝取營養，含高量不飽和脂肪酸，至少含有16種胺基酸，還有豐富礦物質。如鉀、鎂、磷、硫等，花生仁更富含維生素B6、B2、B1和菸鹼酸，對人體有很多好處。




    有機栽培花生，自然鮮甜
    一般農友在種花生的時候，會盡量施以高氮肥、管理病蟲害，讓花生生長勢旺盛，然後再以生長調節劑來把生長勢壓下來，讓養分回到種籽，因此花生仁又大又漂亮。但是，我們不希望採用這樣的方式，希望花生能夠自然生長。


    圖/自然栽培的花生，葉子上面充滿各種生物痕跡，但健康強壯


    圖/在田間採收了花生後，由農家長輩充分日曬、挑選，不讓黃麴毒素有機會感染花生


    圖/日曬後的花生隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，每週拿出來新鮮現炒製作，讓花生醬保持在最新鮮的狀態。


    圖/控濕控溫的乾式冷藏室


    圖/將花生好好的保存，就能維持最新鮮的狀態

    圖/耕心有機農場-有機證書


    圖/檢驗報告-黃麴毒素零檢出


    圖/花生無毒檢驗報告


    圖/十甲有機農場-有機證書
     
    ◆ 成分：有機花生 （台灣）、有機苦甜巧克力豆（祕魯）
    ◆ 重量：200g±5%
    ◆ 賞味期限：3個月，開封後請冷藏，可延長保鮮
    ◆ 營養標示：每 100 公克： 熱量 590大卡, 蛋白質 21公克, 脂肪 45公克, 飽和脂肪 14公克, 反式脂肪 0公克, 碳水化合物 25公克, 糖 15公克, 鈉 14毫克。
    ◆ 過敏源提醒：此產品含花生、堅果及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

    ◆ 上下游產品部品質說明：
    花生醬的製作過程中，並無添加乳化劑，所以會有油脂上浮的情況，冷藏後會有白色結晶物質在花生醬的表面，這就是花生和巧克力中的天然油脂喔，放到室溫就會回復正常了，大家可以安心食用。

    ◆ 重要認證：
    產品認證：慈心有機驗證股份有限公司，字號：TOC-P0135
    生產者：雲林耕心有機農場
    (CAIC有機驗證字號：1-014-102711)
    加工製作：上下游文化工場有限公司
    (有機驗證字號：1-009-210098)

     

    在2022年上半年，上下游記者與總編輯曾親臨三久牧場採訪，
    他們用心去體會三久那份對豬的使命，並透過文字梳理表達出來。
    這份心意，讓我們體會到上下游是難得一見，非常專業的農業媒體團隊。
    點入看看👉三久牧場x上下游報導

    ｜三久媽媽與上下游的相遇｜
    支持本土食物並沒有想像中的艱難與昂貴，他們的市集部門更讓台灣好的農產品不再被埋沒，能去發揮更高的潛能，實際走訪產地，將一個農產品透過文章、各種研發變化被更多人認識與接受，都是過往業界沒有或較少嘗試的作法。
     
    「比如說我們要支持台灣的雜糧，消費者要支持它的方式就是吃掉它。
    以黑豆為例，你一直叫他喝黑豆茶，他會喝膩，好，換成黑豆蛋糕，也可能會吃膩，那接下來我們就把它整個做成一坨麵，叫黑豆麵，讓大家可以把它當作主食吃下去。」上下游團隊這麼說。
     
    看到他們產品的優質，以及這份用心與拼命。
    「但這都是他們開發出來的自家產品，我們能有機會採購嗎？」媽媽們在辦公室討論著。
     
    為了好東西，三久媽媽決定奮力一搏！我們輾轉聯繫到上下游的市集部門之後，
    一掛完電話「哇！他們說可以讓我們進耶！」氣焰高漲，媽媽們背上都在噴火啦！
    他們一定沒想到，我們開心到差點在辦公室跳舞了～
     

    ｜不只支持好農產品，也支持著好媒體｜
    市集除了開發台灣農業潛能外，還肩負著經濟上支援新聞的任務，市集盈餘無條件支持上下游新聞。上下游將自己為一個社會企業，除了因為這個企業是為了解決社會問題而存在，也因為這些錢不是累積在私人口袋。大家在市集購買累積的每一份能量，都將回流到對農業的有正向發展上的方向。
     

    商品注意事項


    ⚠️    豬肉原產地:台灣
    ⚠️豬原料皆來自三久牧場飼育豬隻、三久食品分切、加工、包裝、出貨，每批豬肉油花、形狀、大小皆有所差異。重量不足會再補一小塊肉品補足重量。商品內容物以實際收到商品為主，並不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。
    ⚠️凡經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識，此為正常現象；合法印章的印泥與刺青是用食用色素製成的，對人體無害，請安心食用。如可接受請再下單，謝謝。
    ⚠️物流業者運送過程商品碰撞，而有些微機率導致真空袋失真空，並不會影響商品新鮮度，請安心食用。此不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。
    ⚠️生鮮商品為「低溫冷凍宅配」，請務必確保有人可收貨，如配送3日內未完成配送    (收件者無人收貨)，導致商品退回三久，恕不退款，再次寄出須加收運費$290元。
    ⚠️生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期，因冷藏食品或生鮮商品屬消耗性商品，商品屬性特殊或有保存期限等問題，除商品本身嚴重瑕疵或運送過程而造成的嚴重損毀，才可受理退換貨申請，如可接受請再下單。

    ⚠️請仔細閱讀以上聲明，若同意者我們才行出貨，如因個人主觀感受，則不予以退換貨，謝謝您。


    🚚免運門檻&運費計算 (以新台幣計算)
    訂購時請先登錄會員
    ● 冷凍商品
    台灣本島．單筆訂單滿(含)3000元上免運，未滿3000元運費290元。
    離島地區．單筆訂單滿(含)5000元上免運，未滿5000元運費400元。
    ●「媽媽Hen挑」常溫館商品
    台灣本島．單筆訂單滿(含)1200元上免運，未滿1200元運費150元。
    離島地區．單筆訂單滿(含)2500元上免運，未滿2500元運費320元。
    ⚠️退貨辦法：
    • 非商品瑕疵恕無法為您辦理退換貨，下單前請務必考慮、詢問清楚！
    • 商品一經拆封、食用、失溫及保存不良等情形而導致商品變質，則無法處理您的退換貨申請，敬請見諒！
    • 若下單後，希望取消訂單，請於24小時內與三久客服聯繫。
    • 收到商品時，請立即確認品項與數量是否正確，三久指定由黑貓宅急便配送，如運送過程有造成嚴重失溫或者外箱破損，請於商品到貨2小時內拍照並聯繫客服(Line ID：@piz7825o)，逾時則視同驗收合格。

    相關商品Related Products

    【預購請line@詢問唷】上下游週週現磨-有機花生醬（顆粒，加一點糖與鹽花）

    • 原價：$
    • 售價：$235

    【預購請line@詢問唷】上下游週週現磨-有機花生醬（滑順，加一點糖與鹽花）

    • 原價：$
    • 售價：$235

    【預購請line@詢問唷】上下游週週現磨-芝麻花生醬（無鹽無糖）

    • 原價：$
    • 售價：$235
    TOP