法蘭克福香腸6條

保存期限：冷凍180天

售價：170元

商品簡介：

數量：

【豬肉原產地】台灣

P.S. 膠原腸衣為牛皮提粹之膠原蛋白膜衣，不食牛肉者請斟酌考量是否購買。

【豬肉原產地】台灣
【產品成分】三久豬肉（台灣）、牛膠原腸衣、水、糖、鹽、白胡椒粉、豆蔻粉。
P.S. 膠原腸衣為牛皮提粹之膠原蛋白膜衣，不食牛肉者請斟酌考量是否購買。

【料理方式】
【白醬法蘭克福彩虹麵】
《材料》
義大利彎管麵 500g
洋蔥(大) 1/4顆 (切丁)
鴻喜菇半把(依個人喜好選擇欲加入的菇類)
三久五花肉薄片 4~5片 (切成一口大小)
三久法蘭克福香腸 3條(一條可切成四等分)
無鹽奶油或橄欖油少許
牛奶 500ml(可依個人喜好增減)
鹽煮麵用

《作法》
1. 將上述食材洗淨切好備著
2. 備一鍋滾水，加入鹽後下彎管麵(水嘗起來需有鹹味)，照著彎管麵包裝袋上的煮麵時間將麵煮好後撈起瀝乾。(煮麵水先別急著倒掉)
3. 不沾鍋熱鍋後放入無鹽奶油或橄欖油，下洋蔥丁拌炒到洋蔥丁呈現金黃色。
4. 下菇類拌炒至半熟後下五花肉片，整個過程開中小火。
5. 待五花肉肉色已經全部轉白後，下彎管麵與法蘭克福香腸拌炒並加入些許煮麵水。
6. 倒入牛奶轉小火，待水分慢慢收乾後即可起鍋。
最後可在麵上撒上起司粉及一顆半熟蛋會更有飽足感喔！

【法蘭克福香腸蛋炒飯】
《材料》白飯兩碗（炒飯用的白飯，煮飯時米跟水比例為1：0.9）
法蘭克福香腸兩條
蛋1-2個
蔥1-2根（切末）、紅蘿蔔少許
《調味料》鹽巴、醬油少許
《作法》
1.熱油鍋下蔥末炒至香味出，撈起備用
2.餘油下紅蘿蔔炒一下，將蛋打入拌炒至7-8分熟（仍是糊狀）
3.下白飯及法蘭克福香腸拌鬆至飯粒粒分明、蛋香及香腸香味出
4.將1.的蔥倒回鍋中拌勻，鍋邊嗆少許醬油、加少許鹽巴調味即完成。