【豬肉原產地】台灣 選用純蛋白質、無脂肪的大里肌,切成0.4公分薄片, 以屏科大薄鹽醬油及天然辛香料低溫醃漬入味。雙面各煎10秒至肉色轉白即可起鍋,肉質軟嫩口味清爽! 【料理方式】 將豬排解凍後,熱鍋後加入少許油,雙面各煎至完全變白(約7~10秒)即可起鍋! 早餐的肉蛋吐司即是用此部位肉喔! 另外,切絲與洋蔥及甜椒一起炒別有一番風味喔!