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橄欖油
冷凍生鮮
里肌肉薄片
200g
保存期限:冷凍180天
售價:110元
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產品介紹
料理方法~里肌肉薄片燴飯
取自大里肌部位肉切成薄片,適合稍微捶打後醃漬再用平底鍋煎熟即可,是早餐肉片的最佳選擇!
此部位幾乎沒有油脂,只有豐富的蛋白質,適合怕油的人選用。
【材料】三久里肌肉薄片一盒
(200g)
、高麗菜,木耳,紅蘿蔔切絲、秀珍菇、豆皮。
【調味料】芹菜末、糖,鹽適量、烏醋少許、白胡椒粉、香油。
【作法】
里肌薄片
+
少許水、太白粉抓一抓備用。
鍋子放水煮滾加入其餘所有材料煮熟,將肉一片一片放入煮滾後加糖、鹽、烏醋少許、白胡椒粉調味,再以少許太白粉水勾芡,最後加少許香油拌勻即可淋在飯上,灑上芹菜末即完成。
P.S
三久里肌肉涮片或三久胛心肉涮片亦可。
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