商品明細

【六香田】黑米（豐富花青素，高營養值米種）

  • 規格：600g±5%
  • 售價：$100
商品簡述
◆黑米又稱「長壽米、黑秈糙米」
◆與糯米不同，吃多也不易脹氣，好消化
◆與白米混合煮，營養更加分
◆擁有更多的礦物質、維生素B、E
◆豐富的花青素，有助於維持健康
◆屬於低熱量，高膳食纖維的食物，吃了容易有飽足感
◆升糖指數低，飯後血糖較為平穩

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    別被黑黑的視覺影響
    黑米沒有糯性，嚐起來一點也不生硬，口感和白米滿相似的，大家常會混著白米一起煮，挑食又想補充營養的人，通常吃了一口都能接受。

    給您滿滿的花青素
    對於花青素的攝取，大家都會先聯想到藍莓、葡萄、桑椹，其實黑米也是補充花青素的非常好的來源之一喔。

    花青素具有抗發炎、抗氧化的功效，對預防心血管疾病、氣喘、癌症、降低膽固醇和提振精神，都有顯著的作用，同時也有助於維持眼睛、皮膚、肝和大腦健康。

    極為豐富的營養來源
    黑米鎂鋅含量高 膳食纖維豐富，
    營養師程涵宇表示，黑米和紫米的熱量、鐵質含量差異不大。
    黑米的花青素、膳食纖維、礦物質鎂、鋅較高，升糖指數較低，
    適合想補充膳食纖維，幫助排便順暢以及「三高」人士。

    如果想要補鎂護心、女性朋友備孕補鋅、幫助合成蛋白質，
    或三高族調控血糖，黑米都是很好的穀物來源，而且它富含花青素，對顧眼睛抗氧化也有幫助。

    黑米的煮法很簡單
    建議可以黑米與白米同煮，比例約1：3，
    如果是挑嘴的新手，也可以嘗試從1：5入門，
    市面上有些黑米產品可免浸泡，省時又省力。

    煮法：
    1. 洗米時，輕柔沖洗即可，因為是糙米，水量還是要多一些。
    2. 花青素為水溶性，所以洗米水有深紫色是正常的。
    3. 記得煮好後，要悶20~30分鐘呦。

    小提醒：
    和白米一起煮的時候，白米會被染色呦，香米的味道也會被黑米蓋過去。


    黑米、紫米不一樣喔！
    因為外表顏色都是紫黑色，時常會被混淆，
    黑米又稱「黑秈糙米」，口感與白米相似，保留外層含花青素的米糠層，富含花青素。
    紫米則是「黑糯糙米」，口感較黏，但因為屬糯米的一種，腸胃功能不佳的人，吃多了易脹氣。



    圖片來源/農糧署粉絲專頁
     
    ◆ 淨重：600g±5%
    ◆ 賞味期限：12個月
    ◆ 保存方式：常溫真空狀態置於陰涼處，開封後請夾鏈密封冰箱冷藏。
    ◆ 產地：新竹縣

    商品注意事項


    ⚠️    豬肉原產地:台灣
    ⚠️豬原料皆來自三久牧場飼育豬隻、三久食品分切、加工、包裝、出貨，每批豬肉油花、形狀、大小皆有所差異。重量不足會再補一小塊肉品補足重量。商品內容物以實際收到商品為主，並不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。
    ⚠️凡經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識，此為正常現象；合法印章的印泥與刺青是用食用色素製成的，對人體無害，請安心食用。如可接受請再下單，謝謝。
    ⚠️物流業者運送過程商品碰撞，而有些微機率導致真空袋失真空，並不會影響商品新鮮度，請安心食用。此不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。
    ⚠️生鮮商品為「低溫冷凍宅配」，請務必確保有人可收貨，如配送3日內未完成配送    (收件者無人收貨)，導致商品退回三久，恕不退款，再次寄出須加收運費$290元。
    ⚠️生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期，因冷藏食品或生鮮商品屬消耗性商品，商品屬性特殊或有保存期限等問題，除商品本身嚴重瑕疵或運送過程而造成的嚴重損毀，才可受理退換貨申請，如可接受請再下單。

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    • 收到商品時，請立即確認品項與數量是否正確，三久指定由黑貓宅急便配送，如運送過程有造成嚴重失溫或者外箱破損，請於商品到貨2小時內拍照並聯繫客服(Line ID：@piz7825o)，逾時則視同驗收合格。

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