商品明細

腩排

  • 規格：300g
  • 售價：$350
商品簡述
◆必買！大人小孩都超愛的～啃肉必備款
◆取自五花肉上的小排部位，帶骨肉厚！
◆肉多厚實、豐富油脂！大塊啃肉超滿足
◆完美的Juicy鮮彈口感，適合長時間烹煮、肉質不乾澀
◆可做紅燒、滷製、燒烤、滷煮、燉湯

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｜商品描述｜
是豬肉的腹脇位五花帶骨部分，肉面分布白色雪花脂肪的漂亮紋路，
肉多厚實、擁有豐富脂肪，每塊會大小不一樣～
肉質鮮嫩有彈性，還能吃到骨汁的鮮甜喔！
五花肉+小排的完美結合，喜歡大塊啃肉的人絕不能錯過。


厚切腩排不油、不腥、不硬，可以搭配不同食材，口感豐富滋味交融！
看小小孩啃肉啃得多開心😋

｜適用料理｜
🥢可以做 蜜汁排骨，鍋子搖一搖就能變出一道佳餚😋
《食材》
腩排 300克、醬油 2大匙、冰糖 2大匙、蒜末 10克、薑末 10克、米酒 2大匙、鹽巴 適量、胡椒粉 適量、水 100毫升、白芝麻 適量。

《做法》
(1) 腩排加入薑末、蒜末、鹽巴、胡椒粉。
(2) 再下米酒、醬油抓均勻後靜置。
(3) 熱鍋下油將腩排煎至金黃色瀝起備用。
(4) 下剛剛瀝的油、冰糖炒至融化下腩排均勻裹覆。
(5) 加入米酒、醬油、水均勻攪拌。
(6) 小火上蓋分別燜10~15分，中間過程稍微翻動一下。
(7) 腩排稍微縮汁後撒上白芝麻均勻攪拌即可完成囉！

⚠如果想要給小朋友吃，或想吃軟一點，腩排建議可以多加水煮，或是先放電鍋蒸，外鍋水2.5杯。


🥢可燉湯，各式燉湯料理都適合。煮湯的重要靈魂當然是湯頭啦！腩排擁有豐富油脂加上軟嫩的肉，讓湯更加鮮甜美味！
🥢可燒烤，低溫小火慢慢烤，肉質口感鮮嫩，在塗上烤肉醬，讓肉鹹甜滋味！好吃到停不下來啦～
🥢可滷製，肉多厚實、鮮嫩多汁，長時間滷煮骨肉軟嫩超Juicy！

｜商品規格｜
◆規格：300g/包
◆內容物：豬肉（生鮮品）
◆原產地：台灣
◆保存方式：冷凍-18°C以下
◆保存期限：365天

*注意事項：
1. 本商品須冷涷保存， 本產品為生鮮品未熟，須烹調後才可食用。
2. 本產品油花、形狀、大小皆有所差異，商品內容物以實際收到商品為主，如可接受請再下單。
*解凍方式：包裝密封狀態下，建議料理前一天放置冷藏庫解凍一晚，解凍後請儘速料理食用完畢！請勿重複冷凍、解凍，以避免變質。


商品注意事項

⚠️豬肉原產地:台灣
⚠️豬原料皆來自三久牧場飼育豬隻、三久食品分切、加工、包裝、出貨，每批豬肉油花、形狀、大小皆有所差異。重量不足會再補一小塊肉品補足重量。商品內容物以實際收到商品為主，並不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。
⚠️凡經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識，此為正常現象；合法印章的印泥與刺青是用食用色素製成的，對人體無害，請安心食用。如可接受請再下單，謝謝。
⚠️物流業者運送過程商品碰撞，而有些微機率導致真空袋失真空，並不會影響商品新鮮度，請安心食用。此不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。。
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