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【味旅】川味十三香椒麻辣粉

料號：
規格：60g±2g
售價：$260

商品簡述

◆ 常溫商品，與冷凍商品分開寄送，運費另計
◆ 麻、香、辣一次到味，嗜辣者不容錯過的辣粉新選擇
◆ 使用辣度12萬的特辣雞心椒，辛辣口感直衝味蕾
◆ 獨家融合大紅袍花椒和青花椒，交織出頂級麻香風味
◆ 100%純天然，無添加味精與食品添加物，食安保證
◆ 低溫研磨製成，保留香料最原始天然且絕對濃郁的香氣
◆ 可直接作為料理調味或沾取食用，全方位的調味料

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名副其實的「辛狠手辣」｜川味十三香椒麻辣粉

味旅跟我們分享說：「川味是我們賣最好的產品，今年才上架就擠進前三名，光是聞到香氣就會入手了！」

這款川味十三香中味旅一共使用了兩款花椒調和出「麻」的口感，分別是帶有青檸香的青花椒以及柑橘香的大紅袍花椒，紅綠花椒混在一起也就是大家俗稱的龍鳳椒啦！這兩款花椒讓整個十三香的麻度更明顯，也更能引出川菜的靈魂！

另外辣椒的部分則是採用了高達十二萬辣度的特辣雞心椒（看到手都冒汗），因此這款川味十三香椒麻辣粉是名副其實的「辛狠手辣」，喜歡吃辣的絕對不能錯過這一味！

➤使用方式：調味、提香、調色、可直接沾取食用
➤適合食材與料理：炸物、麻辣鍋、煎煮炒炸類食物都很合適。
喜歡「川味十三香麻藥溏心蛋」、「川味十三香麻婆豆腐」、「川味椒麻口水雞」，
推薦你的手指頭一定要往下滑動，去看看香料廚房的影片，因為實在太誘人了～

（圖/川味十三香麻藥溏心蛋）

「十三香」顧名思義含有13種香料嗎？
十三香不一定是13種香料喔，它算是一個廣義用詞。
十三香中有些香料是大家會採用的，但隨著地區與品牌的不同，內容和比例不會是完全一致。

「川味十三香椒麻辣粉」：含有17種香料。
以「私藏十三香粉」為基底，再加上了4款不同的椒拉升整體辣度，以及玫瑰鹽與白砂糖去提味。讓這款椒麻辣粉，除了麻、辣以外，整體香氣都十分充足！

成份：辣椒、玫瑰鹽、白砂糖、青花椒、大紅袍花椒、胡椒、八角茴香、花椒、茴香子、肉桂、白芷、草果、荳蔻、良薑、山奈、丁香、砂仁。

(圖/川味椒麻口水雞)

(圖/川味十三香麻婆豆腐)

味旅香料廚房－料理拍攝
以輕鬆學料理的影片跟大家分享，
川味十三香的料理香氣真滴太邪惡誘人了，讓人每看一次就留一次口水啊！

影片/兩分鐘學會「川味十三香麻藥溏心蛋」👉
麻藥溏心蛋冰過一天之後，膏體吃起來超級入味！這個流心的感覺，鹹度跟辣度搭配得剛剛好，加上尾勁的花椒麻的風味，啊～拉麵來一碗！

影片/三分鐘學會「川味十三香麻婆豆腐」
這道堪稱白飯殺手的麻婆豆腐，加上十三香椒麻辣粉後，
不單單只是花椒跟辣椒香氣所引出整體的麻度、辣度，還有它的基底來自十三香的香氣，
整體口感都更上一個層次！能讓人馬上把兩大盤麻婆豆腐飯吃光光！
我們沒有賣豆腐XD 但有黃金比例的絞肉喔！點我買👉有筋絞肉、低脂絞肉

影片/一分鐘學會「川味椒麻口水雞」
零失敗的超簡單川味十三香椒麻口水雞，只要醬汁對了口味一定讚！花椒油也是這道菜的靈魂之一，只要花椒油煉的成功，淋上十三香椒麻辣粉嗆出辣度，保證讓你一口接一口超涮口，不論是配飯還是下酒都很適合的一道菜，平常也可以用口水雞的做法自製辣椒醬，拿來煮魚或是沾水餃也很對味喔！看看這邪惡的口水雞，讓人每看一次就留一次口水，歡迎大家一起動手做做看唷！

味旅罐裝調味粉的心意
創辦人Rex說，他以烹飪的角度去設計罐子，配合食譜「一小匙、一大匙」常見用詞，這款罐子的尺寸就是可以剛好塞得下一大匙的。「罐裝打開，湯匙一挖就可以很好掌控份量，如果用撒的，就很難確切得知撒了多少量」

每罐容量剛剛好很貼心
Rex大致抓出一個月用量，避免過多，
因為香料開封後需要妥善保存，如果水氣太多，受潮的機率就會增加。

◆ 重量：60g±2g
◆ 產地：台灣
◆ 保存方法：請放置陰涼且乾燥處保存商品，避免受潮變質。開封後建議冷藏保存，並儘快食用完畢。
◆ 保存期限：24個月
◆ 有效日期 : 標示於包裝上。
◆ 商品拍攝時會受環境、光線等因素影響，請以實物為準。

※味旅所有產品全數檢驗合格，皆投保1500萬產品責任險，請放心購買。

｜味旅 Spices Journey 創辦人Rex｜

三久媽媽覺得Rex是滿特別的人
在他新穎的外表下，剛開始很難想像他是擁有超過十年的香辛料實務經驗
但在我們進一步去認識品牌後，發現他真的是位很講究的創辦人

不僅所有香辛料的來源，都是他親赴產地精挑細選，
帶著檢測機器嚴格把關原料的品質，
更會配合香辛料季節時令，直接以當季原始食材新鮮製作。

除了創辦味旅，他同時也是一位知識型的Youtuber
經營「香料老司機 Rex」這個頻道
用他輕鬆幽默的風格，拍出上百部有關香料知識的影片
有些更是一邊走訪產地一邊分享知識
可以讓你完全不帶壓力的從頭看到尾
（看完會覺得自己變聰明了！）

有一集影片讓媽媽印象深刻，
在國外遇到不誠實的在地香料商，他沒有姑且從寬，
而是很執著地為了追求品質直奔產地去找到更好的！

所買的東西，是不是能讓自己開心？

很多人會問味旅香料跟市售的差異在哪裡？
創辦人Rex解釋：「味旅就是嚴選香料，天然無任何食品添加物，這樣而已。」（他輕輕鬆鬆帶過，其實要實際做到一點也不容易，他除了費了不少苦心、花費很多成本也非常辛苦）

有些市售香料，採用適量食品添加物也是符合食品法規的。但是呢，食品添加物這種東西，有些人可以接受，有些人不行。許多市售的品牌，可能考量以成本取向，或是挑CP值比較高的。

Rex不能接受，他就是要弄到最好的！
他簡單又粗暴地說：「我就是把最好的給你，
然後不添加其他東西賣給你，就這樣，沒有別的！」

香辛料何必要買那麼貴的？買超市的某牌就好了！
Rex認為這些人並沒有不對，每個人都有自己的選擇權，只要自己開心就好，你可以問自己，買的那些東西你自己是不是會開心。

媽媽覺得這些道理大家一定都懂，他以這樣的角度切入說明非常好，
留下餘韻，讓大家在選物時自行發酵。

商品注意事項

⚠️豬肉原產地:台灣
⚠️豬原料皆來自三久牧場飼育豬隻、三久食品分切、加工、包裝、出貨，每批豬肉油花、形狀、大小皆有所差異，商品內容物以實際收到商品為主，並不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。
⚠️凡經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識，此為正常現象；合法印章的印泥與刺青是用食用色素製成的，對人體無害，請安心食用。如可接受請再下單，謝謝。
⚠️物流業者運送過程商品碰撞，而有些微機率導致真空袋失真空，並不會影響商品新鮮度，請安心食用。此不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。。
⚠️生鮮商品為「低溫冷凍宅配」，請務必確保有人可收貨，如配送3日內未完成配送(收件者無人收貨)，導致商品退回三久，恕不退款，再次寄出須加收運費$290元。
⚠️生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期，因冷藏食品或生鮮商品屬消耗性商品，商品屬性特殊或有保存期限等問題，除商品本身嚴重瑕疵或運送過程而造成的嚴重損毀，才可受理退換貨申請，如可接受請再下單。

⚠️請仔細閱讀以上聲明，若同意者我們才行出貨，如因個人主觀感受，則不予以退換貨，謝謝您。

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