商品明細

【味旅】二荊條辣椒段

  • 規格:50g±2g
  • 售價:$100
商品簡述
◆ 常溫商品,與冷凍商品分開寄送,運費另計
◆ 因常使用於宮保料理,又稱「宮保辣椒🌶️」​
◆ 獨特香氣適合入菜,最常用於翻炒料理
◆ 香味十足、辣度適中、辣而不燥​

◆ 味旅原料經檢驗合格,通過381項無農藥殘留

100%純天然,無添加味精​與食品添加物,食安保證
◆ 製作豆瓣和榨菜不可或缺的重要原料​
◆ 台菜料理、家中廚房最常用的辣椒之一



🌶色香味的佼佼者-二荊條辣椒

他的原名看起來有點不好懂,其實這款辣椒就是常見的宮保辣椒、又稱皺椒。
香味十足,辣度適中,顏色飽滿,
與食材一起炒出的料理非常好看!


正宗川味一定有二荊條辣椒,在台灣二荊條辣椒比較常被用在宮保類的料理(宮保花生、宮保皮蛋、宮保雞丁、宮寶豬丁、宮保蝦仁),所以二荊條辣椒也有人叫它宮保辣椒。

➤使用方式:調味、去腥
➤適合食材與料理:肉類、魚、蝦、宮保料理、川菜






味旅
香料老司機-七分鐘聊聊香料

這集Rex分享愛吃辣的人必須知道的四種常用辣椒!
雞心椒、朝天椒、燈籠椒和二荊條辣椒!
四種辣椒各具特色,像是雞心椒的辣度最高,朝天椒的顏色最鮮,二荊條辣椒的香氣最強烈,而小巧可愛的燈籠椒則是最美觀的辣椒。這四種辣椒可以運用在任何辣味料理。花個七分鐘,就可以依照他們的屬性,買到對的辣椒~

 

 











◆ 重量:50g±2g
◆ 產地:台灣
◆ 保存方法:請放置陰涼且乾燥處保存商品,避免受潮變質。開封後建議冷藏保存,並儘快食用完畢。
◆ 保存期限:24個月
有效日期 : 標示於包裝上​。

商品拍攝時會受環境、光線等因素影響,請以實物為準。

※味旅所有產品全數檢驗合格,皆投保1500萬產品責任險,請放心購買。




 

|味旅 Spices Journey 創辦人Rex|


三久媽媽覺得Rex是滿特別的人
在他新穎的外表下,剛開始很難想像他是擁有超過十年的香辛料實務經驗
但在我們進一步去認識品牌後,發現他真的是位很講究的創辦人



不僅所有香辛料的來源,都是他親赴產地精挑細選
帶著檢測機器嚴格把關原料的品質
更會配合香辛料季節時令,直接以當季原始食材新鮮製作



除了創辦味旅,他同時也是一位知識型的Youtuber
經營「香料老司機 Rex」這個頻道
用他輕鬆幽默的風格,拍出上百部有關香料知識的影片
有些更是一邊走訪產地一邊分享知識
可以讓你完全不帶壓力的從頭看到尾
(看完會覺得自己變聰明了!)

有一集影片讓媽媽印象深刻,
在國外遇到不誠實的在地香料商,他沒有姑且從寬,
而是很執著地為了追求品質直奔產地去找到更好的!



所買的東西,是不是能讓自己開心?

很多人會問味旅香料跟市售的差異在哪裡?
創辦人Rex解釋:「味旅就是嚴選香料,天然無任何食品添加物,這樣而已。」(他輕輕鬆鬆帶過,其實要實際做到一點也不容易,他除了費了不少苦心、花費很多成本也非常辛苦)



有些市售香料,採用適量食品添加物也是符合食品法規的。但是呢,食品添加物這種東西,有些人可以接受,有些人不行。許多市售的品牌,可能考量以成本取向,或是挑CP值比較高的。


Rex不能接受,他就是要弄到最好的!
他簡單又粗暴地說:「我就是把最好的給你,
然後不添加其他東西賣給你,就這樣,沒有別的!」

香辛料何必要買那麼貴的?買超市的某牌就好了!
Rex認為這些人並沒有不對,每個人都有自己的選擇權,只要自己開心就好,你可以問自己,買的那些東西你自己是不是會開心。

媽媽覺得這些道理大家一定都懂,他以這樣的角度切入說明非常好,
留下餘韻,讓大家在選物時自行發酵。


 

商品注意事項

⚠️豬肉原產地:台灣
⚠️豬原料皆來自三久牧場飼育豬隻、三久食品分切、加工、包裝、出貨,每批豬肉油花、形狀、大小皆有所差異,商品內容物以實際收到商品為主,並不構成退換貨的標準,如可接受請再下單。
⚠️凡經屠宰衛生檢查合格的豬隻,豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識,此為正常現象;合法印章的印泥與刺青是用食用色素製成的,對人體無害,請安心食用。如可接受請再下單,謝謝。
⚠️物流業者運送過程商品碰撞,而有些微機率導致真空袋失真空,並不會影響商品新鮮度,請安心食用。此不構成退換貨的標準,如可接受請再下單。。
⚠️生鮮商品為「低溫冷凍宅配」,請務必確保有人可收貨,如配送3日內未完成配送
(收件者無人收貨),導致商品退回三久,恕不退款,再次寄出須加收運費$290元。
⚠️生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期,因冷藏食品或生鮮商品屬消耗性商品,商品屬性特殊或有保存期限等問題,除商品本身嚴重瑕疵或運送過程而造成的嚴重損毀,才可受理退換貨申請,如可接受請再下單。

⚠️請仔細閱讀以上聲明,若同意者我們才行出貨,如因個人主觀感受,則不予以退換貨,謝謝您。


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