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食譜
家常小菜
美味食譜 - 詳細內容
竹筍炒肉絲
肉絲以鹽、米酒、太白粉拌勻,再加少許香油。
放入鍋中拌炒至鬆散變白,盛起備用。
再以蒜末爆香後,加入水、筍絲、青椒絲、紅辣椒絲拌炒後,再加入處理過的肉絲繼續拌炒均勻即可。

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