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檢驗報告
2020-02-25

[檢驗報告] Villa Zottopera特級初榨冷壓橄欖油 檢驗報告(歐陸)

黃麴毒素,芥酸,總極性化合物,酸價,重金屬,多環芳香族碳氫化合物-皆合格

依食品安全衛生管理法第十七條規定,食用油脂之酸價,應為2.0mg KOH/g fat以下
    食用油脂類衛生標準:

種類 最大容許量
0.4ppm
0.05ppm
0.1ppm
0.1ppm
芥酸 5.0%