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食品廠簡介

三久食品廠位於台中縣霧峰鄉,第二高速公路旁(213.5 Km標下),鄰近中投快速道路、霧峰交流道,交通便利。佔地八百餘坪,全區公園化,建築外觀簡潔、富現代感。並多次遠赴歐、美考察頂尖肉品加工廠,搭配相關法規,完成內部規劃,以營造出衛生、清潔、明亮的生產環境。

原料來源為經層層篩選自家牧場(三久牧場)所生產肉質鮮美、特殊風味、無藥物殘留且飼養過程中未曾生過病的高品質、健康豬隻。分切、加工過程均於15℃下作業,確保產品品質,完善、獨立的冷藏、冷凍、空調設備,達成“Cold Chain”目標,空氣強制過濾並經紫外線殺菌,現場環境、人員衛生嚴格要求,各樓層、作業區原料、產品、作業人員動向,完全獨立區隔作業,避免交叉污染,搭配德國原裝進口世界級肉品加工機械,設備完善品管實驗室,專業人員研發,多位學術、產業泰斗提供顧問、諮詢下,將品質最優、最健康、最美味的肉品呈現在你面前,且是全國首創冷藏生鮮健康豬肉品牌。

廠內並規劃有參觀走道、會員招待休閒餐廳、加工實習教室、KTV歡唱室、咖啡吧、視聽教室,提供會員最舒適的服務與三久公司間的交流互動。且具完善污水處理系統,符合環保要求。

建立自有品牌,以健康、美味、安心三大訴求,提供最優質且唯一的 無毒豬肉產品給消費者,為國人健康把關。