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最新文章專欄總覽 |
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| [ 食材處理 ] 龍骨 | 2011-03-18....Hit 2139 |
【美白湯】：將龍骨川燙後備用。將1000cc的水注入鍋中煮開，放入洗淨之薏仁、枸杞、帶皮之冬瓜塊及龍骨，大火煮沸後轉小火續煮1小時熄火，燜10分鐘即可食用。【相關食材常識】薏仁營養成分除了澱粉類，還含有相當多... |
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| [ 食材處理 ] 紅麴養生香腸 | 2009-08-25....Hit 2210 |
| 1.從冷凍室取出肉品放到冷藏室解凍後，以小火油煎15分鐘至熟透。2.不需解凍直接水煮至滾後3分鐘再以小火油煎10分鐘至透出油香即可。... |
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| [ 食材處理 ] 雪花肉 | 2009-08-25....Hit 2259 |
| 【松阪豬肉涮涮鍋】：媲美松阪牛的頂級霜降豬肉，因肉質結實，伴隨雪花般高品質脂肪，嚐起來清脆爽口，適合切片以精緻高湯為湯底，以涮涮鍋的方式料理，即可吃到松阪肉的原味。【麻油炒松阪】：將松阪肉切片，取鍋燒... |
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| [ 食材處理 ] 里肌肉薄片 | 2009-08-25....Hit 2167 |
| 【沙茶豬肉片】：熱鍋加入兩大匙油爆香洋蔥、蒜、辣椒、蔥及沙茶醬，加入少許水，最後加入里肌肉薄片將汁略燒乾，即可品嚐到肉片的香甜美味。【煎豬排】：以平底鍋將里肌肉薄片直接加熱煎熟，撒上少取海鹽、胡椒粉或... |
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| [ 食材處理 ] 和風附骨火腿【預訂】 | 2008-06-09....Hit 2010 |
| 本產品已熟，可冷藏切片食用，或切片後用烤箱將表面烤至微焦色澤，更能襯托出產品美味，令人垂涎欲滴。... |
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| [ 食材處理 ] 酒香豬腳 | 2008-06-09....Hit 2060 |
| 拆封即可切片當作冷盤食用，無須再經任何加熱處理。... |
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| [ 食材處理 ] 4.5啤酒火腿 | 2008-06-09....Hit 2028 |
| 本產品已熟，冷藏庫取出切薄片直接食用或搭配生菜、水果食用，別有一番滋味。... |
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| [ 食材處理 ] 4.5精肉火腿 | 2008-06-09....Hit 2135 |
| 本產品已熟，冷藏庫取出切薄片直接食用或搭配生菜、水果食用，別有一番滋味。... |
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| [ 食材處理 ] 漢堡肉【早餐肉】 | 2008-06-09....Hit 2159 |
| 平底鍋熱鍋，以小火煎4~6分鐘，或以烤箱烤熟即可。... |
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| [ 食材處理 ] 法蘭克福香腸【黑胡椒】 | 2008-06-09....Hit 2021 |
| 1.不需解凍，加入適量水(蓋過西式香腸的高度)，以小火煮3~5分即可食用。2.解凍後以85℃熱水水煮3~5分鐘。... |
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