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戰斧豬排

  • 單位:400g/2片
  • 備註:保存期限:180天
  • 售價:$200
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現在西餐很流行的料理 "戰斧豬排"

大里肌連結著龍骨及一小截肋骨,肉質鮮甜帶點筋,烹調方式也很多變
醃漬後入烤箱烤熟或是以橄欖油慢火煎熟後撒些海鹽、黑胡椒調味
兼顧美味及健康

戰斧豬排也非常適合做中式料理喔~
裹粉油炸後再滷煮就變成了排骨便當的主菜囉!

厚度1.6~2cm。