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三久食品股份有限公司

在歐美先進國家中,From Farm To Table(從農場到餐桌)觀念早已十分普遍,而近年先進國家所大力推動的危險因素、重點管制(HACCP)…等等,都再再強調食肉的安全、衛生、健康是必須由牧場飼養管理做起,唯有衛生的環境、設備完善的畜舍、用心的管理,才能飼養出最健康的豬群,加上符合衛生規範的加工場所,及公開透明化的行銷通路,層層把關下,才能讓消費者吃到健康、美味、安心的肉品。 

然而近年來,黑心食品、藥物殘留、病死豬事件層出不窮,早已嚴重打擊消費市場信心,危害大眾健康,你心中是否早已燃起一股如何才能吃得健康、吃得安心的強烈需求呢!但在市場眾多來源選擇下,零售的豬肉產品,你放心嗎?相關品牌肉品真的能提供絕對保證嗎?你的徬徨,我們知道,你的需求,我們瞭解,因此三久公司以「飼養自己敢吃的豬肉」為宗旨,首創全國唯一產、製、銷生產模式(自家牧場生產、自家食品廠分切、加工,自有銷售管道,且真正敢公開全部飼養、分切、 加工環境的品牌豬肉)如此才能完全掌控品質,提供消費者最頂級、最優質的豬肉。

三久牧場生產的豬隻,不含任何藥物殘留,並於飼養過程中添加有機礦物質,致力豬肉風味改善,且唯有飼養過程中未曾生過病的健康豬隻,才具資格進入衛生嚴格要求的三久食品廠,進行豬肉分切,成為你餐桌上的鮮美肉品。此外,我們更建立了「生產履歷制度」,讓產品資訊透明化。三久公司以最好的設備,用心的管理,學習的態度,堅持品質、健康、環保的理念,從事良心肉品事業經營,因為具有全國唯一的一條龍自有生產模式、生產履歷制度及銷售管道,加上層層嚴格把關,我們才有無比自信,提供你最頂級且唯一的美味冷藏健康鮮豬肉及製品,為了你的健康,三久肉品是你唯一100%依靠,且最值得享用的頂級安全豬肉。


三久經營理念

在國人肉類產品中,對豬肉的消費量最大,每人一年食用量近39公斤,豬肉中富含蛋白質、脂肪及熱量,是蛋白質取得最經濟的來源。因此對於豬肉品質、衛生、健康要求,更應受到重視,除了屠宰加工業者的衛生管理,設施改善及落實衛生檢查工作外,更應該前推到牧場的衛生、防疫及用藥管理,如此才能真正確保食肉的安全。 

海島型氣候的台灣,夏季濕熱,冬季溫差大,非常不利豬隻生長,且病菌種類繁多造成疾病層出不窮,飼養不易情形,據中央畜產會所公布資料(2003年台灣養豬頭數統計表:全年總生產毛豬頭數946萬頭,母豬72萬頭,母豬年產約2.4胎,每胎約9.37頭),可推算出台灣平均養豬戶每年育成率只有58.4%,在此艱鉅情況下,為提高育成率,業者勢必對於藥物的依靠更加嚴重,由於抗生素的氾濫與不當使用,造成細菌抗藥性與藥物殘留,危害國民健康,加上黑心商品、病死豬事件,已不是偶發,而成為常態現象時,這些負面觀感,早已深深烙印消費者心中,你對市售豬肉品質是否早已失去信心,要如何選購已無所適從呢?在這混亂的消費市場中,我們有責任為你開創出一條全新選擇的道路。 

三久公司深信要飼養出健康、無藥物殘留的豬隻,唯有營造出一個豬不易生病的環境,才能降低藥物的使用,秉持這樣的信念,三久牧場採用最先進、環保的畜舍,最佳的飼養、管理、防疫、動物福利,讓豬隻在健康、愉快的環境中成長,而進入衛生要求最嚴謹的三久食品廠的豬隻資格,更是層層篩選,只從自家牧場,挑選飼養過程中,不曾生過病且體格強健、體態優美的健康豬隻,進行屠宰、分切、加工,如此才能真正消除病死豬、抗生素殘留、黑心產品的疑慮,創造出頂級優質的冷藏豬肉品牌,提供你最健康、美味、安心的特級肉品,確保國人食肉的安全與健康。


三久發展遠景

時代的進步,國人的飲食方式,已從吃得飽、吃得好、到現在吃得健康,對於所吃食物來源、衛生、安全有強烈需求,三久公司以最嚴謹的態度,為消費者把關,提供吃得安心、放心、高品質的冷藏健康豬肉。未來將開發更多獨特美味的豬肉產品,讓你有更多元化選擇,並肩負教育消費者任務,將肉品相關知識與訊息傳遞給大眾,提昇國人肉品知識水準,讓你不僅吃得健康、美味、安心,更懂得蘊藏背後的豐富知識。