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食材處理

排序:日期 | 瀏覽次數

[食材處理] 薄片、涮片包裝更新

2018-08-17

Hit:89

【薄片、涮片 包裝更新】 為響應環保、減少包材使用, 即日起製造之三久食品全數薄片及涮片類品項均改為真空袋裝。 品項包括: 五花肉薄片、五...

[食材處理] 包子生產流程

2014-05-26

Hit:1363

“一顆包子45塊!好貴喔!”這是我們常常聽到的聲音。可是當你知道我們的用心後,也許就會讚嘆說:跟健康成正比是值得的! 為了能替會員完全把關,三久肉包裡面所需的蔥及...

[食材處理] 餛飩生產流程

2014-04-24

Hit:1064

經過篩選的優質無毒豬肉經絞肉機絞細後再於真空攪拌機中,肉與自家配料攪拌至均勻。 包餛飩需要花一天時間,因此以人數多取勝。其實包餛飩很有趣,大家全副武裝進入工廠內。可以從圖上看到人員分坐於...

[食材處理] 三久安心水餃製作流程

2014-04-23

Hit:2008

“一顆水餃要11塊!是呷要當皇帝喔!”曾經有客人如此向我們抱怨,雖然抱怨,但是抱怨歸抱怨卻是越買越多,是啥原因呢?因為三久的水餃一口咬下去可以感受到濃郁的湯汁、蔬菜及肉...

[食材處理] 炸豬排

2014-04-11

Hit:988

【材料】 里肌肉厚片、醬油(肉有濕就好)、蒜頭4粒、辣椒片、太白粉少許、冷水1/3碗。 【作法】 以上材料與豬肉拌勻醃漬一晚(厚片需拍過) 。 ...